A Banca do Zé é uma das mais antigas e emblemáticas bancas de marisco do Mercado do Livramento. Há décadas faz parte do ambiente único do mercado setubalense. A banca tornou-se um ponto de paragem obrigatória para quem procura marisco verdadeiramente fresco, capturado ao largo de Setúbal e trabalhado por mãos experientes que conhecem o mar como poucos. Trazem consigo não apenas marisco fresco, mas uma cultura inteira de saberes tradicionais, respeito pelo oceano e orgulho setubalense. São reconhecidos pela qualidade do marisco, pelo atendimento próximo, genuíno e também as suas tradicionais histórias.

• Marisco e peixe exclusivamente apanhado na costa de Setúbal e na zona do Estuário do Sado.
• Marisco capturado diariamente, de madrugada, por pescadores locais parceiros.
• Transporte direto do porto para o mercado, sem demoras e sem intermediários.
• Seleção feita à mão, espécie a espécie, garantindo apenas o marisco mais vivo, firme e fresco.
• Cuidados tradicionais, como manter as conchas em água do mar filtrada até ao momento da venda.